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华祥苑庄园茶十几年匠心传承,让茶文化走向世界
http://www.sinoteanet.com 2017-09-20 15:15:42 中国网生活消费

9月初,2017届金砖国家峰会在厦门召开。凭借着独特的匠心精神和顶尖的茶品,华祥苑庄园茶以会晤用茶的身份代表中国传统文化在会议上大放异彩。随着会议中各种细节相继曝光,华祥苑庄园茶被作为国之瑰宝赠予各国元首及夫人的故事也被更多人熟知。

 

无尚殊荣:庄园茶服务九国夫人及元首,获得高度盛赞

9月9日华祥苑召开“2017华祥苑金砖元首&夫人茶礼发布会”,向世界讲述中国茶在金砖会晤上与元首和夫人们的故事,近50家媒体和200名观众参与了本次发布会。会上华祥苑相关负责人介绍道:品尝过庄园茶后,诸位夫人皆深深沉醉于正韵醇厚的茶香,并盛赞“delicious!”、“wonderful!”。品鉴完茶汤后,茶艺师还邀请夫人们轻闻杯底凝聚的茶香,她们惊奇于“为什么喝完茶后杯底还会有香气?”对这“神秘的”东方茶器充满了叹服与赞美。

在华祥苑儒士馆的夫人茶叙中,各国夫人从进门开始,便被馆内考究、优雅的茶席布置及茶具陈列等景象深深吸引。随行的墨西哥总统夫人姐姐被这茶文化深深迷住,当场表示要将庄园茶引入墨西哥,更真诚邀请华祥苑董事长肖文华将庄园茶的店铺开往墨西哥。不仅如此,更是大为赞赏了精美的夫人茶礼,并急切地询问茶艺师“我想买一套瓷器,拿回家里使用!”墨西哥总统夫人姐姐也成为了继英国的凯瑟琳公主之后,中国茶最大的知音。

 

 

 

礼赠墨西哥总统夫人姐姐

 

中国骄傲:传统制作技艺惊艳世界,庄园茶征服多国元首

金砖会晤期间,各国元首夫人来到华祥苑儒士馆观看非物质文化遗产演示,肖文华作为非物质文化遗产传承人为各国夫人演示了庄园茶的传统制作技艺,这项制作技艺经过了数百年的传承,早在2008年就被列为国家级非物质文化遗产,展现了辛勤的茶农长期制茶实践的智慧结晶。

 

 

 

各国元首夫人观看肖文华董事长制茶演示

 

在本次作为会晤用茶的服务中,经过专业培训的华祥苑首席茶艺师林艺婷还曾先后三次为普京总统奉茶,并有两次对话,均发生在国际会议中心国宴厅茶歇区,在得知所喝的是华祥苑顶级庄园茶时,普京总统称赞道:“very good”。当天经由她奉茶的除了普京总统,还有巴西总统、塔吉克斯坦总统、印度总统、泰国的总理和夫人、墨西哥的总统和夫人,可谓一个人毕生值得骄傲的殊荣。

 

 

 

华祥苑茶艺师为普京总统奉庄园茶

 

庄园茶为什么能获得如此高的荣誉

发布会后,社会各界对华祥苑庄园茶皆极为关注,争相选购掀起了一阵饮茶风潮。质量如此顶尖,而又蕴涵深厚传统文化的庄园茶是如何制成的呢?

好源头:正宗产地+零污染森林生态

华祥苑庄园茶除了在主要茶品类的原产地选取最正宗的鲜叶,周边环境更有森林、流水、茶香、鸟语……不止是零污染的森林生态共生系统,更犹如一座遗世独立的桃花源,在那里待上一天,不喝茶就已经“醉茶”。

好鲜叶:庞大根系+绝佳生长态势

为了培育出最优良的鲜叶,华祥苑庄园茶不惜减少产量,而尽可能地扩大植株间距、增加梯田高度,给茶树以足够的成长空间。因此每株茶树都有着庞大的根系,生长态势旺盛,随手撷几片鲜叶,就是顶尖的庄园茶。

好工艺:大师作+传统制茶工艺

为了选出优质的茶叶,华祥苑更是做足了功课:将庄园“按亩划分”,甚至精选不同的山头、不同海拔茶山,再细细选出鲜叶。茶叶都是选取最嫩的茶尖,每颗芽摘下后,再经过精挑细选,最终“选美”成功。在制作工艺上,他们在遵循传统工艺的基础上,经过进行细微区别,最终得出100多份样品,层层评审,可谓是真正的“百里挑一”。

华祥苑庄园事业部总经理胡金雨对此颇为感慨:“制茶时,我们的制茶师傅,每天都要喝上大量的茶样,有时候,一天喝的,甚至都比过去几天喝的量多。”凭借着这种近乎偏执的匠心精神,历时大半年,才有了最终会议上嘉宾们所品尝的质量顶尖的华祥苑庄园茶。

 

 

 

礼赠各国夫人的夫人瓷

对于茶叶质量的苛求已可窥见华祥苑根深蒂固的匠心之魂,茶具的设计更是体现了其严选精神。“每个泡具的容量、每个器具的造型,都经过茶叶专家的精心设计,用最佳比例,目的就是定义中国茶的品饮标准。”胡金雨说,尤其是“夫人茶”的瓷器,每次都是拿量杯一个个量过的,“一口喝多少量,几口喝完,都很精确”。华祥苑营销总经理李支华也坦言:“功夫不负有心人,夫人瓷一经推出,就引起了强烈的市场反响。”

 

华祥苑庄园茶,不仅仅是一种茶,同时它还把中国茶文化的发扬与继承当做是自身企业发展的责任与使命。此次出现在金砖国家峰会上,是对其企业发展方向的肯定,也是一种强大的民族自豪感,振兴了民族企业。十几年只做一杯好茶,却可以让人喝上几百年,因为中华匠心精神不灭,茶文化必将永传于世界。

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