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秋茶铁观音上市
http://www.sinoteanet.com 2017-10-11 09:58:49 新华网

  每年的国庆前后,是秋茶集中上市的时候,铁观音、大红袍、金骏眉等名优茶在市场广受欢迎。

  铁观音根据四季气候的不同,分为春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶。“春水秋香”指的就是春茶和秋茶。春茶注重茶水的口感,秋茶注重香气,各有特色。秋茶因采摘天气最佳,因此好茶倍出,加之秋茶上市后即将进入冬天,气温对茶叶保存较为适宜,不易变质。

  近日,南京市品牌茶业商会创会会长张江宝利用国庆假期,回到了安溪县张品轩茶厂,走进茶园细心察看秋茶铁观音生长情况。根据铁观音的生长士壤pH值与茶的树龄,结合茶生态园区的现状,认真分析合理釆摘期,希望今年能够带给南京市民一批高品质的铁观音。

  张江宝说,今年铁观音品质明鲜提高,但价格也略有上涨,主要是因为今年秋茶因气侯变暖推迟上市近一周,同时产量减少的缘故。

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