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俄专家谈当前俄罗斯食品价格上涨情况及未来发展趋势预测
http://www.sinoteanet.com 2020-12-02 08:39:11 商务部

  当前位置:首页»食品资讯»国际食品»俄专家谈当前俄罗斯食品价格上涨情况及未来发展趋势预测俄专家谈当前俄罗斯食品价格上涨情况及未来发展趋势预测放大字体 缩小字体时间:2020-11-09 15:34来源:商务部原文:核心提示:俄农业投资者网站10月27日报道,俄联邦统计局数据显示,9月份食品消费价格环比下降0.6%,而今年前9个月该指标上涨3.3%。其中水果价格下降5.6%,蔬菜价格下降5.5%,糖、果酱、蜂蜜、巧克力和糖果的价格上涨1.6%,油脂上涨1%,鱼和海鲜上涨0.4%,乳制品、奶酪和鸡蛋价格上涨0.2%、烘焙产品和米类食品上涨0.3%。俄罗斯肉类和肉制品的平均价格没有变化。

  俄农业投资者网站10月27日报道,俄联邦统计局数据显示,9月份食品消费价格环比下降0.6%,而今年前9个月该指标上涨3.3%。其中水果价格下降5.6%,蔬菜价格下降5.5%,糖、果酱、蜂蜜、巧克力和糖果的价格上涨1.6%,油脂上涨1%,鱼和海鲜上涨0.4%,乳制品、奶酪和鸡蛋价格上涨0.2%、烘焙产品和米类食品上涨0.3%。俄罗斯肉类和肉制品的平均价格没有变化。

  俄罗斯食品供应商和生产商联盟经理沃斯特里科夫表示,未来食品价格还会上涨,尤其是通心粉价格会上涨较快,原因是其原料小麦价格会上涨。此外,饲料作物价格上涨或将引起肉类和牛奶价格上涨。

  安永农工综合体企业服务部高级经理尼基托奇金表示,11-12月俄蔬菜和水果的价格通常会出现上涨,因为随着俄大地种植的蔬菜、水果采摘期结束,价格较高的温室和进口产品将取而代之。此外,还有部分蔬菜和水果由于仓储费用较高而增加成本,导致价格上涨。俄冬季蔬菜和水果的价格可能是8-9月的2-3倍。

  尼基托奇金表示,价格上涨通常不是因为食品客观上不足,而是由于信息宣传误导。以糖为例,近期价格上涨,但产品并不缺,结转库存达年消费量的50%,因此不会出现缺货现象。

  该专家预测,目前肉类产品价格在很大程度上取决于出口情况,如能成功将大量产品出口到国外,从而消除国内供应过剩,那么肉价将会回升。否则,肉类产品价格或将保持低迷。乳制品的价格在很大程度上取决于有效需求,俄乳制品消费动态情况与实际可支配收入的动态情况关联性非常高,达到0.8。因此,目前危机时期,乳制品生产商提高价格的可能性非常低。

  该专家不认为通心粉价格会上涨,因为在其成本中用于小麦的支出不超过10%,甚至在面粉的成本中用于小麦的支出也不会超过40%,更多定价因素来自工人工资、电费、运输费和税费。俄农业部同样指出,通心粉可长期保存,有助于保持其价格稳定。该部门正致力于维持食品市场价格稳定,一旦发现价格虚高,即与联邦反垄断局及总检察院共同展开调查。

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